2022 год указом президента РФ В.В.Путина объявлен годом народного искусства и нематериального культурного наследия народов России. Важно помнить о нашем наследии, ведь Россия - огромная многонациональная страна, каждый из народов которой богат своими искусством, традициями и обычаями.

 В Украинском культурно – образовательном центре прошла выставка блюд татарской кухни. «Чак – чак» традиционное блюдо тюрских народов, давно стало кулинарным символом и визитной карточкой Татарстана и татарского гостеприимства. Чак – чак с одной стороны символизирует своим ярким светом «Солнечный Татарстан, с другой радушие, дружелюбность и сплоченность татарского народа. Блюдо готовят из традиционных продуктов: муки, молока, яиц, масла, меда. Именно эти продукты были в изобилии у татарского народа, который всегда занимался сельским хозяйством и пчеловодством.

 Хочется верить, что это блюдо, ставшее визитной карточкой татарской кулинарии, понравилось всем гостям нашего мероприятия.

  Тлеумбаева В.Г., социальный педагог,

КОЦ «Социум деревни Украинец»,

Звериноголовский муниципальный округ